제천시는 관내 어린이집 아동을 대상으로 농업가치 기반 바른 식생활 교육을 진행했다.
2019년을 시작으로 해마다 진행되고 있는 본 교육은, 올해는 지난 5월 17일 부터 28일 까지 2주간 제천시 어린이집 중 15개소 6~7세 아동들을 대상으로 실시되었다.
약초인 울금과 백년초를 비롯한 우리 농산물을 활용한 식재료로 약초미니김밥 등을 직접 만드는 실습을 하면서 어린이들이 바른 식생활, 건강한 식문화에 대한 관심을 갖고, 우리 농산물의 가치와 건강한 먹거리의 중요성에 대해 알게 됨으로써, 서구화된 식습관의 개선을 유도하여 미래에 농산물 소비층의 기반을 마련하는 기회가 될 것으로 기대하고 있다.
제천시 농업기술센터 관계자는 “앞으로도 바른 식생활 교육을 통해 우리의 미래인 어린이들이 건강한 식문화를 형성하도록 할 것”이라며, “농업에 대한 중요성을 인식시키고 미래 농업의 훌륭한 인적자원이 될 수 있도록 노력할 계획”이라고 밝혔다.