한방도시 제천시가 황기막간장을 활용한 요리영상 ‘약채락 쿠킹 클라쓰’ 8편을 시 홈페이지에 개방했다.
당귀와 황기 추출물이 함유된 황기막간장은 제천의 한방 건강음식 브랜드인 약채락(藥菜樂, 약이 되는 채소의 즐거움)의 명성에 걸맞는 상품으로, 제천시가 지난해 특허 취득하였다.
이번에 개방한 영상은 제천시가 박상혜 요리연구가와 함께 어묵미니김밥, 누들궁중떡볶이, 전복장, 만능양념장, 더덕불고기, 비름나물무침, 곤드레밥, 통삼겸살찜 만들기 레시피를 개발해 촬영한 것으로, 코로나19 시대에 건강한 집밥 생활을 지원코자 하는 것이다.
누구나 제천시 홈페이지에서 제천소개>제천시소개>홍보영상 게시판에서 볼 수 있으며, 제1유형으로 개방된 ‘약채락 쿠킹 클라쓰’ 공공저작물은 출처표시의 기준을 지켜 활용하면 된다.