제천시 어린이급식관리지원센터(센터장 민성희)는 어르신의 체계적인 영양관리와 급식수준 향상을 위해 제천시로부터 노인급식관리 사업을 위탁받아 7월부터 추진할 예정이다.
어린이급식관리지원센터는 관내 어린이급식소를 대상으로 체계적인 위생·영양관리 및 연령별 식단 제공 등 균형 잡힌 어린이 영양관리를 위한 다양한 서비스를 제공하고 있다.
올해 7월에는 노인급식팀을 신설하여 노인복지시설 중 영양사가 근무하지 않는 소규모 급식소를 대상으로 위생관리 및 어르신 영양관리 등 다양한 서비스를 지원할 예정이다.
이번 사업설명회는 제천시보건소, 제천시 어린이급식관리지원센터 주관으로 6월 26일 제천영상미디어센터에서 실시되었고, 관내 노인복지시설 관계자 및 급식종사자가 참여하였다.
또한 여름철 식중독 예방 및 계절별 식중독 주요원인 등 본격적인 여름철을 맞이하여 식중독 피해를 최소화하기 위한 식중독 예방교육도 함께 병행하였다.
제천시보건소(소장 윤용권)는 계속되는 코로나19로 건강한 식생활을 유지하기 어려운 어린이, 노인을 대상으로 안전하고 위생적인 급식 환경을 조성할 예정이다.